Briwsion Bara Panko Gwyn Melyn dilys

Yn ogystal â'i wead crisp, mae panko yn cynnig sawl budd maethol. Yn gyffredinol, mae'n isel mewn braster a chalorïau o'i gymharu â briwsion bara traddodiadol, gan ei wneud yn opsiwn iachach i'r rhai sy'n dymuno lleihau eu cymeriant calorïau. Mae Panko fel arfer yn cael ei wneud o fara gwyn wedi'i fireinio, a all fod â diffyg ffibr, ond mae fersiynau gwenith cyflawn neu aml-grawn ar gael i'r rhai sy'n ceisio ffibr a maetholion ychwanegol. Ar ben hynny, mae panko yn naturiol yn rhydd o glwten os yw wedi'i wneud o fara heb glwten, gan ddarparu dewis arall i unigolion â sensitifrwydd glwten neu glefyd coeliag.

Mae amlochredd Panko yn wirioneddol ddisglair yn y gegin, gan ei wneud yn gynhwysyn hanfodol ar gyfer ystod eang o brydau, yn enwedig o ran ffrio. Un o'i rinweddau mwyaf nodedig yw ei allu i ffurfio gorchudd ysgafn, awyrog sydd nid yn unig yn gwella gwead ond hefyd yn helpu i gadw'r lleithder y tu mewn i'r bwyd. Mae hyn yn creu'r cydbwysedd perffaith - crensiog ar y tu allan, suddiog a thyner ar y tu mewn. P'un a ydych chi'n ffrio berdys, cytledi cyw iâr, neu hyd yn oed lysiau, mae panko yn darparu'r gwead crensiog delfrydol hwnnw heb amsugno gormod o olew, gan wneud bwydydd wedi'u ffrio yn ysgafnach ac yn llai seimllyd. Ond nid yw defnyddioldeb panko yn stopio wrth ffrio. Gellir ei ddefnyddio hefyd mewn pobi a chaserolau, lle mae'n gwasanaethu fel topin rhagorol. Pan gaiff ei ysgeintio dros ddysgl neu gratin wedi'i bobi, mae panko yn creu crwst crisp euraidd sy'n ychwanegu apêl weledol a gwasgfa foddhaol. Gallwch hyd yn oed gymysgu panko gyda sesnin i greu crystiau blasus sy'n dyrchafu pysgod wedi'u pobi, cyw iâr neu lysiau.