Chopsticksyn ddwy ffyn unfath a ddefnyddir ar gyfer bwyta. Fe'u defnyddiwyd gyntaf yn Tsieina ac yna eu cyflwyno i ardaloedd eraill yn y byd. Mae chopsticks yn cael eu hystyried yn gyfleustodau hanfodol yn niwylliant Tsieineaidd ac mae ganddyn nhw'r enw da fel "Gwarcheiddiad Oriental.
Isod mae Saith peth i'w wybod am chopsticks Tsieineaidd.
1.Pryd cafodd chopsticks eu dyfeisio?
Cyn dyfeisiochopsticks, Roedd pobl Tsieineaidd yn defnyddio eu dwylo i fwyta. Dechreuodd pobl Tsieineaidd ddefnyddiochopstickstua 3,000 o flynyddoedd yn ôl yn y Brenhinllin Shang (c.16eg i 11eg ganrif CC). Yn ôl y "Cofnodion yr Hanesydd Mawr, mae brenin Zhou, brenin olaf y Brenhinllin Shang eisoes yn defnyddio chopsticks ifori. Ar y sail hon, mae gan Tsieina o leiaf 3,000 o flynyddoedd o hanes. Yn ystod y cyfnod Cyn-Qin (cyn-221) CC), galwyd chopsticks yn "Jia", ac yn ystod llinach Qin (221-206 CC) a Han (206 CC-OC 220) roeddent yn a elwir yn "Zhu". chopsticks Tsieineaidd.
2. Pwy a ddyfeisioddchopsticks?
Mae cofnodion o ddefnyddio chopstick wedi'u canfod mewn llawer o lyfrau ysgrifenedig ond mae diffyg tystiolaeth ffisegol. Fodd bynnag, mae yna lawer o straeon am ddyfeisio chopsticks. Mae un yn dweud bod Jiang Ziya, strategydd milwrol Tsieineaidd hynafol wedi creu chopsticks ar ôl cael ei ysbrydoli gan aderyn chwedlonol. Mae stori arall yn dweud bod Daji, hoff gymar brenin Zhou, wedi dyfeisio chopsticks i blesio'r brenin. Mae myth arall bod Yu the Great, pren mesur chwedlonol yn Tsieina hynafol, wedi defnyddio ffyn i godi bwyd poeth i arbed amser ar gyfer rheoli llifogydd. Ond nid oes cofnod hanes union ynglŷn â phwy ddyfeisioddchopsticks; dim ond pobl Tsieineaidd hynafol glyfar a wyddom a ddyfeisiodd chopsticks.
3. Beth ydyntchopsticksgwneud o?
Gwneir chopsticks o lawer o wahanol ddeunyddiau megis bambŵ, pren, plastig, porslen, arian, efydd, ifori, jâd, asgwrn a charreg.Chopsticks bambŵyn cael eu defnyddio amlaf ym mywyd beunyddiol pobl Tsieineaidd.
4.How i ddefnyddiochopsticks?
Nid yw defnyddio dwy ffon fain i godi bwyd yn anodd. Gallwch chi ei wneud cyn belled â'ch bod chi'n cymryd yr amser i ymarfer. Mae llawer o dramorwyr yn Tsieina wedi meistroli'r defnydd o chopsticks fel y bobl leol. Yr allwedd i ddefnyddio chopsticks yw cadw un chopstick yn ei le tra'n pivotio'r llall i godi bwyd. Ar ôl ychydig o ymarfer claf, byddwch chi'n gwybod sut i fwyta gyda nhwchopsticksyn gyflym iawn.
5. Moesau chopsticks
Chopsticksfel arfer yn cael eu dal yn y llaw dde ond mae'n dibynnu ar eich cysur os ydych yn llaw chwith. Mae chwarae gyda chopsticks yn cael ei ystyried yn foesgarwch drwg. Mae'n gwrtais ac yn feddylgar i godi bwyd i'r henoed a phlant. Wrth fwyta gyda henuriaid, mae pobl Tsieineaidd fel arfer yn gadael i'r henuriaid godi'r chopsticks cyn unrhyw un arall. Yn aml, bydd gwesteiwr gofalgar yn trosglwyddo darn o fwyd o'r plât gweini i blât ymwelydd. Mae'n anghwrtais tapio chopsticks ar ymyl powlen un, oherwydd yn Tsieina hynafol roedd cardotwyr yn aml yn ei ddefnyddio i ddenu sylw.
6. Athroniaeth chopsticks
Cynghorodd yr athronydd Tsieineaidd Confucius (551-479BC) bobl i ddefnyddiochopsticksyn lle cyllyll, oherwydd mae cyllyll metel yn atgoffa pobl o arfau oer, sy'n golygu lladd a thrais. Awgrymodd wahardd cyllyll wrth y bwrdd bwyta a defnyddio chopsticks pren.
7. Pryd y cyflwynwyd chopsticks i wledydd eraill?
Chopstickseu cyflwyno i lawer o wledydd cymydog eraill oherwydd eu ysgafnder a'u hwylustod.Chopstickseu cyflwyno i benrhyn Corea o Tsieina yn y Brenhinllin Han a'u hehangu i'r penrhyn cyfan tua 600 OC. Daethpwyd â chopsticks i Japan gan fynach Bwdhaidd o'r enw Konghai o Frenhinlin Tang Tsieina (618-907). Dywedodd Konghai unwaith yn ystod ei waith cenhadol "Bydd y rhai sy'n defnyddio chopsticks yn cael eu hachub", ac fellychopstickslledaenu yn Japan yn fuan wedyn. Ar ôl llinach Ming (1368-1644) a Qing (1644-1911), daethpwyd â chopsticks yn raddol i Malaysia, Singapôr, a gwledydd De-ddwyrain Asia eraill.
Amser postio: Rhag-01-2024