Chopsticksa yw dau ffon union yr un fath yn cael eu defnyddio ar gyfer bwyta. Fe'u defnyddiwyd gyntaf yn Tsieina ac yna fe'u cyflwynwyd i feysydd eraill yn y byd. Mae chopsticks yn cael eu hystyried yn gyfleustodau quintessential yn niwylliant Tsieineaidd ac mae ganddyn nhw enw da "gwareiddiad dwyreiniol.
Isod mae saith peth i'w gwybod am chopsticks Tsieineaidd.
1. Pan ddyfeisiwyd chopsticks?
Cyn dyfeisiochopsticks, Defnyddiodd pobl Tsieineaidd eu dwylo i fwyta. Dechreuodd pobl Tsieineaidd ddefnyddiochopsticksTua 3,000 o flynyddoedd yn ôl yn llinach Shang (c.16fed i 11eg ganrif CC). Yn ôl "cofnodion yr hanesydd mawreddog, brenin Zhou, roedd brenin olaf llinach Shang eisoes wedi defnyddio chopsticks ifori. Ar y sail hon, mae gan China o leiaf 3,000 o flynyddoedd o hanes. Yn ystod y cyfnod cyn-Qin (cyn-221 CC), gelwid Chopsticks yn" Jia ", ac yn ystod y QC-220 BC a 221-BC oedd yn cael eu galw'n (221- 221-BC) "Zhu".
2. Pwy ddyfeisioddchopsticks?
Mae cofnodion o ddefnyddio chopstick wedi'u darganfod mewn llawer o lyfrau ysgrifenedig ond nid oes ganddynt dystiolaeth gorfforol. Fodd bynnag, mae yna lawer o straeon am ddyfeisio chopsticks. Dywed un fod Jiang Ziya, strategydd milwrol Tsieineaidd hynafol wedi creu chopsticks ar ôl cael ei ysbrydoli gan aderyn chwedlonol. Mae stori arall yn dweud bod Daji, hoff gonsort brenin Zhou, wedi dyfeisio chopsticks i blesio'r brenin. Mae yna chwedl arall bod yu The Great, rheolwr chwedlonol yn China hynafol, wedi defnyddio ffyn i godi bwyd poeth i arbed amser ar gyfer rheoli llifogydd. Ond nid oes unrhyw gofnod hanes union am bwy ddyfeisioddchopsticks; Nid ydym ond yn gwybod bod rhai person Tsieineaidd hynafol craff wedi dyfeisio chopsticks.
3. Beth ywchopstickswedi'i wneud o?
Gwneir chopsticks o lawer o wahanol ddefnyddiau fel bambŵ, pren, plastig, porslen, arian, efydd, ifori, jâd, asgwrn a charreg.Chopsticks bambŵyn cael eu defnyddio amlaf ym mywyd beunyddiol pobl Tsieineaidd.
4.Sut i'w ddefnyddiochopsticks?
Nid yw'n anodd defnyddio dau ffon fain i godi bwyd. Gallwch ei wneud cyhyd â'ch bod yn cymryd yr amser i ymarfer. Mae llawer o dramorwyr yn Tsieina wedi meistroli'r defnydd o chopsticks fel y bobl leol. Yr allwedd i ddefnyddio chopsticks yw cadw un chopstick yn ei le wrth golyn yr un arall i godi bwyd. Ar ôl ychydig o ymarfer cleifion, byddwch chi'n gwybod sut i fwyta gydachopsticksyn gyflym iawn.
5. Etiquette Chopsticks
Chopsticksfel arfer yn cael eu dal yn y llaw dde ond mae'n dibynnu ar eich cysur os ydych chi'n llaw chwith. Mae chwarae gyda chopsticks yn cael ei ystyried yn foesau drwg. Mae'n gwrtais ac yn feddylgar codi bwyd i'r henoed a'r plant. Wrth fwyta gyda henuriaid, mae pobl Tsieineaidd fel arfer yn gadael i'r henuriaid godi'r chopsticks gerbron unrhyw un arall. Yn aml, bydd gwesteiwr gofalgar yn trosglwyddo darn o fwyd o'r plât gweini i blât ymwelydd. Mae'n ddiduedd i dapio chopsticks ar ymyl bowlen rhywun, oherwydd yn yr hynafol roedd cardotwyr llestri yn aml yn ei ddefnyddio i ddenu sylw.
6. Athroniaeth Chopsticks
Cynghorodd yr athronydd Tsieineaidd Confucius (551-479bc) bobl i ddefnyddiochopsticksYn lle cyllyll, oherwydd bod cyllyll metel yn atgoffa pobl o arfau oer, sy'n golygu lladd a thrais. Awgrymodd wahardd cyllyll wrth y bwrdd bwyta a defnyddio chopsticks pren.
7. Pryd cafodd chopsticks eu cyflwyno i wledydd eraill?
Chopstickseu cyflwyno i lawer o wledydd cymdogion eraill oherwydd eu ysgafnder a'u cyfleustra.Chopstickseu cyflwyno i benrhyn Corea o China yn llinach Han ac ehangu i'r penrhyn cyfan mewn tua OC 600. Daethpwyd â chopsticks i mewn i Japan gan fynach Bwdhaidd o'r enw Konghai o linach Tang China (618-907). Dywedodd Konghai unwaith yn ystod ei waith cenhadol "Bydd y rhai sy'n defnyddio chopsticks yn cael eu hachub", ac fellychopstickslledaenu yn Japan yn fuan wedi hynny. Ar ôl llinach Ming (1368-1644) a Qing (1644-1911), daethpwyd â chopsticks yn raddol i Malaysia, Singapore, a gwledydd eraill De-ddwyrain Asia.
Amser Post: Rhag-01-2024