Past Wasabiyn gyffur cyffredin a wneir o bowdr wasabi neu redis, radish, neu bowdrau eraill trwy brosesu a chymysgu. Mae ganddo arogl cryf, llym a blas adfywiol. Yn gyffredinol, mae past wasabi wedi'i rannu'n wasabi arddull Americanaidd, past wasabi Japaneaidd, a wasabi Ffrengig.past wasabimae ganddo flas amlwg a dwys, wedi'i wneud trwy falu hadau llysiau tebyg i fwstard gyda dŵr, finegr, neu alcohol. Gellir ei wella hefyd gyda sbeisys neu ychwanegion eraill i wella ei arogl a'i liw, fel tyrmerig.
Japanegpast wasabifel arfer darperir mewn bwytai a gwestai Japaneaidd, wedi'i wneud o wreiddiau marchruddygl wedi'u malu'n fân (dim ond gwreiddyn y marchruddygl sy'n sbeislyd). Mae gan y saws marchruddygl flas ffres, gydag arogl llysiau amrwd ysgafn a sbeislyd ysgafn wrth fynd i mewn. Fel sesnin moethus, mae marchruddygl ffres yn ddrud iawn. Ar y llaw arall, mae Japan wedi datblygu wasabi gwyrdd, sydd hefyd yn boblogaidd yn ddomestig fel sesnin blas wasabi gwyrdd tebyg i bast dannedd, a elwir yn bowdr wasabi gwyrdd (gelwir powdr sych yn bowdr wasabi gwyrdd).
Ffrangegpast wasabi, yn tarddu o'i le tarddiad, Ffrainc. Mae blas past wasabi Ffrengig yn amrywio oherwydd ychwanegu sbeisys fel mêl, gwin a ffrwythau, sydd ar gael mewn dau ffurf: past llyfn a phast hadau bras. Mae'n paru'n dda â salad mwstard, stêc, migwrn porc, cig wedi'i grilio, selsig, a gellir ei ddefnyddio i wneud mayonnaise. Un o'r bwydydd cyflym cynrychioliadol yn yr Unol Daleithiau, mae hotdogs, yn aml yn dod gyda'r math hwn o saws mwstard. Nodweddion: Gall saws mwstard echdynnu'r cyfansoddion llym o fwstard wrth gadw ei holl faetholion, gan gynnwys proteinau, fitaminau ac elfennau hybrin.
Gellir cymysgu mwstard i mewn i sawsiau amrywiol, fel sawsiau mwstard Americanaidd, Ffrengig, Japaneaidd a Choreaidd. Mae gan bob math ei flas a'i gymhwysiad unigryw, sy'n eich galluogi i ddewis y saws mwstard cywir yn seiliedig ar eich chwaeth a'ch anghenion.
1. Un o bast wasabi Americanaidd, mae ganddo flas sbeislyd a chyfoethog, sy'n addas i'w baru â chig, byrgyrs, brechdanau a bwydydd eraill. Mae'r cynhwysion ar gyfer gwneud saws mwstard Americanaidd yn cynnwys powdr mwstard, mêl, saws mwstard melyn, finegr gwyn, halen a phupur du. Cymysgwch y cynhwysion hyn gyda'i gilydd a'u troi'n dda.
2. Ffrangegpast wasabiMae past wasabi Ffrengig yn sesnin â gwead mân a blas cyfoethog. Mae ei flas yn gymharol ysgafn, gan ei wneud yn addas i'w baru â chigoedd, bwyd môr, saladau a bwydydd eraill. Mae'r cynhwysion ar gyfer gwneud past wasabi Ffrengig yn cynnwys hadau mwstard, gwin gwyn, mêl, finegr gwyn, halen a phupur du. Malwch yr hadau mwstard yn bowdr, yna cymysgwch yr holl gynhwysion eraill gyda'i gilydd a'u troi'n dda.
3. Japanegpast wasabiyn gyflasin adfywiol ac ysgafn gyda blas cymharol ysgafn, yn berffaith ar gyfer paru â swshi, sashimi, a seigiau oer. Mae'r cynhwysion ar gyfer gwneud saws mwstard Japaneaidd yn cynnwys powdr mwstard, saws soi Japaneaidd, miso, finegr reis, siwgr, a halen. Cymysgwch y cynhwysion hyn gyda'i gilydd a'u troi'n gyfartal.
past wasabiyn gryf ac yn gynnes ei natur, gydag effeithiau rhagorol fel bywiogi qi, datrys fflem, cynhesu'r canol i agor y stumog, ysgogi chwysu i gael gwared ar oerfel, a hyrwyddo cylchrediad i leddfu poen. Gall ei arogl cryf cryf a'i flas adfywiol ysgogi archwaeth, a gellir ei ddefnyddio hefyd fel sesnin wrth goginio. Oherwydd ei fod yn llidus, dylai'r rhai sydd â phroblemau llygaid neu gastroberfeddol osgoi past wasabi. Ni ddylid bwyta past wasabi yn ormodol, yn enwedig y wasabi gwyrdd mwy sbeislyd.
Cyswllt
Arkera Cyf.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Amser postio: 21 Mehefin 2025