Mae sushi yn ddysgl Japaneaidd annwyl sydd wedi ennill poblogrwydd ledled y byd am ei flasau blasus a'i gyflwyniad artistig. Un offeryn hanfodol ar gyfer gwneud sushi yw'r mat bambŵ sushi. Defnyddir yr offeryn syml ond amlbwrpas hwn i rolio a siapio reis a llenwadau sushi yn...
Mae llysywen wedi'i rostio wedi'i rewi yn fath o fwyd môr sydd wedi'i baratoi trwy ei rostio ac yna ei rewi i gadw ei ffresni. Mae'n gynhwysyn poblogaidd mewn bwyd Japaneaidd, yn enwedig mewn seigiau fel unagi sushi neu unadon (llyywen wedi'i grilio wedi'i weini dros reis). Mae'r broses rostio...
Ychydig iawn o effaith sydd gan y cynnydd mewn cludo nwyddau ar y môr ar allforio bwyd swshi, gan fod y galw am y bwyd poblogaidd hwn yn parhau i dyfu ledled y byd. Er gwaethaf natur amrywiol costau cludo nwyddau ar y môr, mae allforio bwyd swshi yn parhau i fod yn ddiwydiant llewyrchus, gyda gwledydd fel...
Mae craceri berdys, a elwir hefyd yn sglodion berdys, yn fyrbryd poblogaidd mewn llawer o fwydydd Asiaidd. Fe'u gwneir o gymysgedd o berdys neu berdys wedi'u malu, startsh, a dŵr. Mae'r cymysgedd yn cael ei ffurfio'n ddisgiau tenau, crwn ac yna'n cael ei sychu. Pan gânt eu ffrio'n ddwfn neu eu microdon, maent yn chwyddo...
Mae newyddion diweddar yn y diwydiant yn dangos bod prisiau sushi nori wedi bod yn codi oherwydd prinder cyflenwad. Mae sushi nori, a elwir hefyd yn naddion gwymon, yn gynhwysyn pwysig wrth wneud sushi, rholiau llaw, a seigiau Japaneaidd eraill. Mae'r cynnydd sydyn mewn prisiau yn destun pryder ymhlith...
Ar noson Gorffennaf 13, gadawodd trên rhyngfoddol rhyngwladol Tianjin Port-Horgos-gwledydd Canolbarth Asia yn esmwyth, gan nodi carreg filltir bwysig ym maes trafnidiaeth ryngwladol a datblygiad Canolbarth Asia. Bydd y digwyddiad hwn yn cael effaith ddofn...
Mae saws soi yn gyfosodiad stwffwl mewn bwyd Asiaidd, sy'n adnabyddus am ei flas umami cyfoethog a'i amryddawnedd coginiol. Mae'r broses o fragu saws soi yn cynnwys cymysgu ffa soia a gwenith ac yna eplesu'r cymysgedd am gyfnod o amser. Ar ôl eplesu, caiff y cymysgedd ei wasgu i...
Er mwyn diwallu anghenion cwsmeriaid, ehangu cwmpas gwerthu fermicelli Longkou, a hyrwyddo ein bwyd Tsieineaidd i'r byd, mae ardystiad Halal ar gyfer fermicelli wedi'i roi ar yr agenda ym mis Mehefin. Mae cael ardystiad Halal yn cynnwys proses drylwyr sy'n gofyn am...
Mae haenau, fel startsh a bara, yn darparu'r ymddangosiad a'r gwead a ddymunir i'r cynnyrch wrth gloi blas a lleithder bwyd i mewn. Dyma rai cipolwg ar y mathau mwyaf cyffredin o haenau bwyd i gael y canlyniadau gorau o'ch cynhwysion ac offer cotio....
Mae madarch shiitake sych yn gynhwysyn cyffredin. Maent yn flasus ac yn faethlon. Maent yn flasus iawn p'un a ydynt yn cael eu defnyddio mewn stiwiau neu wedi'u ffrio ar ôl eu socian. Maent nid yn unig yn ychwanegu blas unigryw at seigiau, ond hefyd yn gwella'r blas a'r gwerth maethol. Ond ydych chi'n gwybod sut i...
Heddiw, croesawon ni dîm ardystio ISO ar gyfer archwiliad ar y safle. Rydym yn rhoi pwys mawr ar fodloni gofynion rheoleiddio rhyngwladol, ac mae'r cwmni a'r ffatrïoedd rydym yn gweithio gyda nhw wedi cael amryw o ardystiadau, gan gynnwys HACCP, FDA, CQC a GFSI. Mae'r p...
Mae sushi yn ddysgl Japaneaidd annwyl sy'n adnabyddus ledled y byd am ei blas a'i hymddangosiad unigryw. Un o'r prif gynhwysion mewn sushi yw gwymon, a elwir hefyd yn nori, sy'n ychwanegu blas a gwead unigryw at y ddysgl. Yn y blog hwn, byddwn yn ymchwilio i'r nodwedd hanesyddol...