-
Ffeithiau Difyr Y Tu Ôl i'r Sinsir wedi'i Biclo
Mewn bwytai Japaneaidd, gallwch chi weld beni shōga (stribedi sinsir coch wedi'u piclo) am ddim yn aml yn cael eu gosod ar y bwrdd, ac mewn bwytai swshi, mae dysgl ochr arall sy'n seiliedig ar sinsir o'r enw gari. Pam ei fod yn cael ei alw'n "gari"? Nid siopau swshi yn unig ydyw - os ydych chi'n prynu swshi mewn archfarchnadoedd mawr ledled Japan, fe fydd...Darllen mwy -
Sut Rydw i'n Gwneud Fy Sushi Eog ac Afocado Hoff Gartref
Rydw i wastad wedi caru'r foment honno mewn bar swshi pan fydd y cogydd yn rhoi rholyn perffaith o'ch blaen - yn daclus, yn dynn, ac yn ffres. Ond un penwythnos glawog, penderfynais weld a allwn i ei wneud gartref. Mae'n ymddangos ei fod yn llawer haws nag oeddwn i'n meddwl ... yn enwedig unwaith roedd gen i fy Pecyn Sushi Yumart ar y cownter. ...Darllen mwy -
Stori Te Matcha
Dechreuodd Te Matcha yn ystod Brenhinlinau Wei a Jin yn Tsieina. Mae ei ddull cynhyrchu yn cynnwys casglu dail te tyner yn y gwanwyn, eu stemio i flancio, ac yna eu gwneud yn de cacen (a elwir hefyd yn de wedi'i rolio) i'w gadw. Pan ddaw'r amser bwyta, pobwch y te cacen dros y...Darllen mwy -
Te Swigen Perlau Tapioca – Oeri a Diffodd Syched
Mae te swigod yn fath o ddiod de a ddeilliodd o Taiwan, Tsieina ac sy'n boblogaidd ledled y byd. Ar ôl ychwanegu'r Perlau Tapioca at y te llaeth, mae'n dod yn de swigod. Mae te swigod yn fath o ddiwylliant "te du ewyn" yn Taiwan, Tsieina. I ddechrau, roedd masnachwyr yn Taichung yn cymysgu bla...Darllen mwy -
Beth Yw Wakame: Canllaw i Ddefnyddio a Storio Wakame
Mae wakame yn un o'r prif fathau o wymon bwytadwy. Defnyddir y llysieuyn môr hwn yn helaeth mewn seigiau Asiaidd, ac fe'i gweinir amlaf mewn cawliau a saladau, neu fel dysgl ochr i fwyd môr. Wedi'i gynaeafu'n wyllt yn nyfroedd Awstralia, mae fel arfer yn cael ei ffermio yn Japan a Korea. Mae'n fwyaf tebygol mai'r wakame y byddech chi'n dod o hyd iddo ...Darllen mwy -
Rholyn Gwanwyn: Bwyd Asiaidd Poblogaidd
Mae rholiau gwanwyn yn amrywiaeth fawr o fyrbrydau wedi'u llenwi a'u rholio neu dim sum a geir mewn bwyd Dwyrain Asia a De-ddwyrain Asia. Mae'r enw yn gyfieithiad llythrennol o'r gair Tsieineaidd chūn juǎn (春卷 'rholyn gwanwyn'). Mae'r math o lapio, llenwadau, a thechneg goginio a ddefnyddir, yn ogystal â'r enw, yn amrywio o ystyried...Darllen mwy -
Rysáit - Nwdls Gwenith yr Hydd gyda Chorgimychiaid wedi'u Ffrio
Cynhwysion (2 dogn): Prif gynhwysion: -Nwdls gwenith yr hydd 200g -Corgimychiaid 4 (tua 100g, argymhellir corgimychiaid neu berdys teigr du ffres neu wedi'u rhewi am flas gwell) - Brocoli 150g (tua hanner pen, dewiswch frocoli â blagur cadarn a lliw gwyrdd emrallt) Saws: -Saws soi 2 lwy fwrdd (...Darllen mwy -
Sut i Wneud Pizza Lapio Twmplenni？
Gellir defnyddio lapio twmplenni i wneud nid yn unig twmplenni, ond hefyd llawer o ddanteithion eraill. Heddiw, hoffwn argymell danteithfwyd cartrefol iawn a hawdd ei wneud - pitsa lapio twmplenni. Mae defnyddio lapio twmplenni fel sylfaen y pitsa nid yn unig yn lleihau'r amser o dylino'r toes, ond...Darllen mwy -
Sut i Ddefnyddio'r Mat Bambŵ Sushi i Wneud Rholyn Sushi Perffaith
Mae swshi blasus yn cael ei garu a'i ffafrio gan fwytawyr ledled y byd, a gallwn wneud swshi blasus gartref. Wrth wneud swshi, mae'r dewis o offer yn bwysig iawn, a'r pwysicaf yw'r dewis o fat swshi. Wrth ddewis mat swshi, y deunydd a'r maint yw'r ffactorau allweddol i'w hystyried...Darllen mwy -
Gwenyn — Cynhwysyn Premiwm o'r Cefnfor
Mae gwymon yn fath o fwyd algâu brown sy'n llawn ïodin, calsiwm, ffibr dietegol ac amrywiol fwynau. Mae ganddo'r swyddogaethau o reoleiddio swyddogaeth y thyroid, hyrwyddo treuliad, gostwng lipidau gwaed, a gwrthocsidio. Mae gan gwymon wead crensiog a thyner a gellir ei weini fel salad, ei wneud yn gawl neu ...Darllen mwy -
Y Wyddoniaeth a'r Estheteg Y Tu Ôl i Sushi
Y Wyddoniaeth a'r Estheteg Y Tu Ôl i Sushi Mae sushi yn un o eiconau bwyd Japaneaidd, ac nid yn unig yn boblogaidd yn Japan, ond hefyd ledled y byd. Wrth i gyfnewidiadau rhyngwladol ddod yn amlach, mae sushi wedi esblygu ledled y byd, gan ymgorffori cynhwysion a blasau lleol i ffurfio rhanbarthol...Darllen mwy -
Trosolwg o Ddatblygiad Sushi yn y Farchnad Fyd-eang
Fel cynrychiolydd o fwyd traddodiadol Japaneaidd, mae swshi wedi datblygu o fod yn ddanteithfwyd rhanbarthol i fod yn ffenomen arlwyo byd-eang. Mae maint ei farchnad, ei batrwm rhanbarthol a'i duedd arloesi yn dangos y nodweddion craidd canlynol: Ⅰ. Maint a thwf y farchnad fyd-eang 1. M...Darllen mwy