-
Menyn cnau daear: taith trwy ei hanes, ei fuddion a'i ddefnydd
Cyflwyniad Mae menyn cnau daear yn fwyd stwffwl y mae miliynau ledled y byd yn ei fwynhau. Mae ei wead cyfoethog, hufennog a'i flas maethlon yn ei wneud yn gynhwysyn amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio mewn ystod eang o seigiau, o frecwast i fyrbrydau a hyd yn oed prydau sawrus. P'un a yw'n taenu ar dost, ...Darllen Mwy -
Rheoleiddio colorants bwyd artiffisial yn yr Undeb Ewropeaidd
1. Cyflwyno Mae colorants bwyd artiffisial yn cael eu defnyddio'n helaeth yn y diwydiant bwyd i wella ymddangosiad ystod eang o gynhyrchion, o fwydydd wedi'u prosesu a diodydd i candies a byrbrydau. Mae'r ychwanegion hyn yn gwneud bwyd yn fwy apelgar yn weledol ac yn helpu i gynnal cysondeb ...Darllen Mwy -
Agrofood yn Saudi Arabia - Hufen Iâ
Ar Ragfyr 3-5, 2024, byddwn yn mynychu'r Agrofood yn Jeddah, Saudi Arabia. Yn yr arddangosfeydd hyn, hoffwn ganolbwyntio ar ein cynnyrch poeth diweddaraf - hufen iâ. Mae hufen iâ yn ddanteithfwyd y mae pob oedran yn ei fwynhau, yn adlewyrchu diwylliant y rhanbarth y mae'n cael ei weini ynddo. Yn Saudi ...Darllen Mwy -
Roe Capelin suddiog a blasus: Trysor coginiol
Mae Capelin Roe, a elwir yn gyffredin fel "Masago, Ebikko" yn ddanteithfwyd sy'n boblogaidd mewn amrywiol draddodiadau coginio, yn enwedig mewn bwyd Japaneaidd. Daw'r wyau oren bach hyn o Capelin, pysgodyn ysgol bach a geir yng Ngogledd yr Iwerydd a'r Cefnforoedd Arctig. Yn adnabyddus am ei brifysgol ...Darllen Mwy -
Sushi Nori cynhwysyn sylfaenol mewn bwyd Japaneaidd
Mae Sushi Nori, cynhwysyn sylfaenol mewn bwyd Japaneaidd, yn fath o wymon sy'n chwarae rhan hanfodol wrth baratoi swshi. Mae'r gwymon bwytadwy hwn, a gynaeafwyd yn bennaf o Gefnforoedd y Môr Tawel a'r Iwerydd, yn adnabyddus am ei flas unigryw, ei wead a'i faethol B ...Darllen Mwy -
Enillodd Hufen Iâ Fair-Fruit Canton ffafr unfrydol gan gwsmeriaid
Yn ddiweddar, mae Company Shipuller, sy'n arbenigo mewn cynhyrchu nwdls, briwsion bara, gwymon, a sesnin, wedi gwneud sblash yn Ffair Treganna ac wedi cael sylw eang gan gwsmeriaid. Yn yr arddangosfa, derbyniodd Shipuller bron i gant o gwsmeriaid gan ...Darllen Mwy -
Hufen iâ ffrwythau, mochi, cacen: pwdin blasus a phoblogaidd
Fel cwmni bwyd, mae gan Shipuller ymdeimlad brwd o'r farchnad. Pan sylweddolodd fod galw mawr am gwsmeriaid am bwdin, cymerodd Shipuller yr awenau wrth weithredu, cydweithredu â'r ffatri a dod ag ef i'r arddangosfa i'w dyrchafu. Ym myd de wedi'i rewi ...Darllen Mwy -
Chopsticks: llestri bwrdd arbennig a ddyfeisiwyd gan Tsieinëeg
Mae chopsticks yn ddau ffon union yr un fath a ddefnyddir ar gyfer bwyta. Fe'u defnyddiwyd gyntaf yn Tsieina ac yna fe'u cyflwynwyd i feysydd eraill yn y byd. Mae chopsticks yn cael eu hystyried yn gyfleustodau quintessential yn niwylliant Tsieineaidd ac mae ganddyn nhw enw da "gwareiddiad dwyreiniol. ...Darllen Mwy -
Mae Beijing Shipuller Co, Ltd. yn cyflawni ardystiad BRC
Mae Beijing Shipuller Co, Ltd wrth ei fodd o gyhoeddi ein bod wedi llwyddo i ennill ardystiad Consortiwm Manwerthu Prydain (BRC), cymeradwyaeth sylweddol o'n hymrwymiad i ddiogelwch bwyd a rheoli ansawdd. Yr acolâd hwn, a ddyfarnwyd gan ardystiad Intertek l ...Darllen Mwy -
Plymio i wymon: mathau a nori swshi
Mae gwymon yn grŵp amrywiol o blanhigion morol ac algâu sy'n ffynnu yn nyfroedd y cefnfor ledled y byd. Daw'r gydran hanfodol hon o ecosystemau morol ar sawl ffurf, gan gynnwys algâu coch, gwyrdd a brown, pob un â nodweddion unigryw ac eiddo maethol. SEEWE ...Darllen Mwy -
Briwsion bara: briwsion bara wedi'u eplesu a briwsion bara allwthiol
Mae briwsion bara yn ychwanegyn bwyd a ddefnyddir yn helaeth, a ddefnyddir ar wyneb bwydydd wedi'u ffrio, fel cyw iâr wedi'i ffrio, pysgod, bwyd môr (berdys), coesau cyw iâr, adenydd cyw iâr, cylchoedd nionyn, ac ati. Maent yn greisionllyd, yn feddal, yn flasus ac yn faethlon. Mae pawb yn gwybod bod briwsion bara yn ategol ...Darllen Mwy -
Furikake: Y bom blas nad oedd eich cegin yn gwybod bod ei angen!
Os ydych chi erioed wedi cael eich hun yn syllu ar bowlen o reis plaen, yn pendroni sut i’w ddyrchafu o “meh” i “odidog,” yna gadewch imi eich cyflwyno i fyd hudolus Furikake. Mae'r cyfuniad sesnin Asiaidd hwn fel mam -fam tylwyth teg eich pantri, yn barod i drawsnewid y ...Darllen Mwy
