-
Edamame Rhewllyd: Gwarcheidwad Blas Bwyd Japaneaidd yn y Tymhorau Newidiol
Ym myd bwyd Japaneaidd, mae edamame haf, gyda'i flas ffres a melys, wedi dod yn flasus i enaid izakaya ac yn gyffyrddiad olaf reis swshi. Fodd bynnag, dim ond ychydig fisoedd yw cyfnod gwerthfawrogi edamame tymhorol. Sut gall y rhodd naturiol hon dorri trwy gyfyngiadau'r...Darllen mwy -
Beth yw Arare? ——Craceri Reis Japaneaidd Blasus
Byrbryd reis traddodiadol o Japan yw Arare (あられ) wedi'i wneud o reis gludiog neu reis japonica, sy'n cael ei bobi neu ei ffrio i wneud gwead crensiog. Mae'n debyg i Gracer Reis, ond fel arfer mae'n llai ac yn ysgafnach, gyda blasau cyfoethog ac amrywiol. Mae'n ddewis clasurol ar gyfer...Darllen mwy -
Y gwir y tu ôl i'r gwahaniaeth pris ar saws soi
Fel cyfuniad hanfodol yn y gegin, mae'r gwahaniaeth pris ar saws soi yn syfrdanol. Mae'n amrywio o ychydig yuan i gannoedd o yuan. Beth yw'r rhesymau y tu ôl iddo? Mae ansawdd y deunyddiau crai, y broses gynhyrchu, cynnwys nitrogen asid amino a mathau o ychwanegion gyda'i gilydd yn ffurfio'r gwerth...Darllen mwy -
Sut i farnu ansawdd rholiau gwanwyn llysiau
Mae rholiau gwanwyn yn ddanteithfwyd traddodiadol sy'n cael ei garu'n fawr gan bobl, yn enwedig rholiau gwanwyn llysiau, sydd wedi dod yn beth rheolaidd ar fyrddau llawer o bobl gyda'u maeth cyfoethog a'u blas blasus. Fodd bynnag, i farnu a yw ansawdd rholiau gwanwyn llysiau yn well, mae angen...Darllen mwy -
Ffrindiau yn Saudi Arabia, yn edrych ymlaen at eich gweld chi
Celia Wang Bydd tîm gwerthu Beijing Shipuller Co., Ltd yn mynychu Sioe Saudifood yn Riyadh o Fai 12 i 14, 2025 i rannu diwylliant bwyd o'r Dwyrain gyda ffrindiau yn Saudi Arabia. Mae amgylchedd diwylliannol cynnes a marchnad agored Saudi Arabia yn gwneud i ni deimlo'n gynnes a...Darllen mwy -
Bwyd Nikkei - Cymysgedd Rhyfeddol o Fwyd Japaneaidd a Pherwaidd
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae “tuedd cymysgu a chyfateb” wedi lledu drwy’r cylch bwyd rhyngwladol – mae Fusion Cuisine yn dod yn ffefryn newydd i fwydwyr. Pan fydd bwydwyr yn blino ar un blas, mae’r math hwn o fwyd creadigol sy’n torri ffiniau daearyddol ac yn chwarae gyda chynhwysion…Darllen mwy -
5 Awgrym ar Sut i Fwyta Bwyd Japaneaidd
1. Dechreuwch Gyda Ymadrodd O ran bwyd, mae prydau bwyd Japaneaidd yn eithaf gwahanol o'u cymharu â phrydau bwyd Americanaidd. Yn gyntaf, y cyllell ddewisol yw pâr o chopsticks yn lle fforc a chyllell. Ac yn ail, mae yna lawer o fwydydd sy'n unigryw i'r bwrdd Japaneaidd y mae angen eu bwyta mewn ...Darllen mwy -
Awgrymiadau am Nwdls Konjac
Beth Yw Nwdls Konjac? Yn gyffredin yn cael eu galw'n nwdls shirataki, mae nwdls konjac yn nwdls wedi'u gwneud o gorn y konjac yam. Mae'n nwdls syml, bron yn dryloyw sy'n cymryd blas beth bynnag y caiff ei baru ag ef. Wedi'i wneud o gorn y konjac yam, a elwir hefyd yn y...Darllen mwy -
Sut i Wahaniaethu Rhwng Saws Soi Ysgafn, Saws Soi Tywyll a Saws Wystrys?
Mewn ceginau ledled y byd, gellir dod o hyd i amrywiaeth o sesnin, ac ymhlith y rhain mae saws soi ysgafn, saws soi tywyll, a saws wystrys. Mae'r tri sesnin hyn yn edrych yn debyg ar yr olwg gyntaf, felly sut ydym ni'n eu gwahaniaethu? Yn y canlynol, byddwn yn egluro sut i wahaniaethu...Darllen mwy -
Brandiau Sake y Dylech Chi eu Gwybod mewn Bwytai Japaneaidd
Mae bwyd Japaneaidd yn seiliedig ar bysgod ffres, ac mae'n fwyaf addas gyda sake cryf ac adfywiol. Gwneir yr hyn a elwir yn sake o reis sy'n cael ei gynaeafu yn yr hydref ac yn cael ei eplesu yn y gaeaf. Yn yr hen amser, dim ond "gwin cymylog" oedd yn Japan, nid sake. Yn ddiweddarach, ychwanegodd rhai pobl garbonif...Darllen mwy -
Rydym yn gwahodd partneriaid o bob cwr o'r byd yn ddiffuant i ddod i drafod!
Mae Beijing Shipuller Co., Ltd. yn eich gwahodd i fynychu Anuga Select Brasil 2025 i archwilio cyfleoedd newydd ym marchnad De America! Fel cwmni blaenllaw yn y diwydiant bwyd byd-eang ers 20 mlynedd, bydd Beijing Shipuller Co., Ltd. yn bresennol yn Anuga Select Brasil, a gynhelir o fis Ebrill...Darllen mwy -
Powdwr Wasabi: Cymar Enaid Sushi
Mewn bwydydd Japaneaidd, mae powdr wasabi gyda'i flas miniog a'i arogl unigryw wedi troi'n gyfeiliant coeth i swshi. Mae bwytai swshi poblogaidd yn defnyddio wasabi ffres, tra bod cogyddion cartref yn defnyddio powdr wasabi yn ei le. Waeth beth fo'r ffurf, mae wasabi bob amser yn ennyn cyffro gyda'i ...Darllen mwy