Mewn bwyd Japaneaidd, er bod finegr reis afinegr swshiyn finegr, mae eu dibenion a'u nodweddion yn wahanol. Mae finegr reis fel arfer yn cael ei ddefnyddio ar gyfer sesnin cyffredinol. Mae ganddo flas llyfn a lliw ysgafnach, sy'n addas ar gyfer coginio a sesnin amrywiol.Finegr swshi wedi'i gynllunio'n arbennig ar gyfer gwneud swshi. Mae'n chwarae rhan hanfodol wrth baratoi swshi a gall wella blas a blas swshi.
Rice finegr: Mae'n finegr pwrpas cyffredinol gyda blas llyfn a lliw ysgafnach, sy'n addas ar gyfer sesnin cyffredinol. Gall fod yn rice finegr, grain finegr, ac ati. Yn gyffredinol mae finegr grawn yn cael ei fragu o gymysgedd o reis a haidd. Dyma'r math mwyaf cyffredin o finegr yn Japan ac mae ganddo ystod eang o gymwysiadau. Mae asidedd finegr reis yn is na finegr cyffredin, gyda dim ond 4 ~ 5% asidedd, sy'n ei gwneud hi'n blasu'n fwynach ac yn addas ar gyfer amrywiaeth o ddulliau coginio fel ffrio-ffrio a throchi.
Finegr swshiyn finegr a ddefnyddir yn arbennig ar gyfer gwneud swshi. Y rysáit ofinegr swshi Fel arfer yn cynnwys finegr gwyn, siwgr, halen, ac ati. Daw'r blas sur mewn swshi ohono. Y rheswm pam mae swshi yn cael ei roi mewn finegr yw gwneud y reis yn feddalach ac yn fwy gludiog, fel y gellir ei siapio'n well wrth ei lapio mewn bambŵ. Wrth wneud swshi, mae angen i chi gymysgufinegr swshiyn y reis. Bydd y bwrdd reis yn lleihau'r gludiogrwydd oherwydd effaithfinegr swshi, gan wneud y reis yn llac ac yn an-stic. Ar yr un pryd, gall hefyd wneud y reis yn haws ffurfio pêl. Nid yw'r swshi gorffenedig yn hawdd ei lacio wrth ei godi gyda chopsticks. Pan fyddwch chi'n ei fwyta yn eich ceg, mae pob grawn yn wahanol, sy'n tynnu sylw at flas y reis.Finegr swshiBydd cymysg mewn reis yn cynyddu sur y reis, yn gwneud y reis yn fwy blasus, ac yn gwneud y swshi yn felys.
Finegr swshiyn gallu lleihau gludedd a syrffed bwyd o fwyta llawer o reis, gan wneud blas swshi yn well. Gall hefyd orchuddio arogl pysgodlyd pysgod, cranc, pysgod cregyn a bwyd môr arall, gan wneud swshi yn feddal ac yn dyner heb arogl pysgodlyd bwyd môr. Mae hefyd yn defnyddio effaith bactericidal finegr i gadw'r swshi yn ffres ac yn iechydol a chynyddu'r blas. Mae'r finegr a ddefnyddir gan bob siop arbenigedd swshi yn wahanol, ac mae rhai bwytai swshi yn ddyfeisgar wrth wneud yn unigrywfinegr swshi i roi'r blas a'r gwead gorau i gwsmeriaid.
Beijing Shipuller CO., Ltd.
Whatsapp ： +8613683692063
Gwefan:http://www.yumartfood.com
Amser Post: Medi-04-2024
