Mae bwyd Japaneaidd yn seiliedig ar bysgod ffres, ac mae'n fwyaf addas gyda physgod cryf ac adfywiol.mwynMae'r hyn a elwir yn sake wedi'i wneud o reis a gynaeafir yn yr hydref ac a eplesir yn y gaeaf. Yn yr hen amser, dim ond "gwin cymylog" oedd yn Japan, nid sake. Yn ddiweddarach, ychwanegodd rhai pobl garbonifferaidd at y gwirod, fel ei fod yn gwaddodi, ac yfed gwirod ei frag glir, felly cafodd yr enw "sake".
10 Brand Sake Gorau
1.Hakutsuru
Un o'r pum gwindy sake gorau yn Japan, y brand sake cyntaf. 1. Nid oes gan sake Hakutsuru ysgogiad sbeislyd, blas reis, ôl-flas hir, gwaddod o, gallwch ei ysgwyd cyn yfed, yn addas iawn ar gyfer merched a phobl sydd newydd ddechrau dod i gysylltiad â sake.
2. Ozeki
Mae sake Ozeki yn frand dylanwadol yn Japan, un o'r pum prifmwynMewn gwindai yn Japan, mae enw'r brand yn dod o'r gamp sumo draddodiadol Japaneaidd, ac mae enillydd y gystadleuaeth yn cael y teitl “Ozeki”. Cafodd lansio'r Un Cwpan Sake clasurol ym 1964 effaith fawr ar boblogrwydd sake. Mae Un Cwpan Sake yn gyfleus iawn, gellir ei oeri neu ei gynhesu gyda dŵr poeth i'w yfed, gan gynnal blas sefydlog, a all fodloni chwaeth gwahanol bobl. Nid yw ansawdd ei deulu o'r bragdy Yin mawr i win reis pur yn ddrwg, mae cyfle i brynu i'w yfed.
3. Gekkeikan
Mae'r Gekkeikan yn un o'r tri brand sake gorau yn Japan ac yn un o'r pum gwindy sake gorau yn Japan, gyda hanes o 377 mlynedd. Cynrychiolydd “Gekkeikan yw ei win reis pur Fenglin Da Yin, gan ddefnyddio “brenin y reis gwin” Shan Tian Jin, cyfradd reis mred o 35%, gyda ffrwythau cain a chain: melon, cantaloupe a gwyddfid, mae corff y gwin yn llawn, mae'r blas yn llyfn, a'r blas yn bur a hir.
4.Shochikubai
Mae ffrindiau o bell, tri neu bump o ffrindiau i yfed yn hapus, wrth gwrs, mae pot o binwydd, bambŵ ac eirin ar y rhew. Wedi'i lansio gan “Treasure Wine Making” (un o bum prif ŵyl Japaneaidd)mwyn(gwindai), mae'r enw'n amlwg yn dod o ddiwylliant traddodiadol Tsieineaidd "tri ffrind yr oerfel", oherwydd ei fod hefyd ychydig yn fwy agos atoch. Mae'r gwin hwn yn defnyddio "burum chrysanthemum", mae'r gwin yn fwy meddal a phersawrus, ynghyd â reis ysgafn a phren.
5. Nihonsakari
Mae Nihonsakari yn winllan fach adnabyddus yn rhanbarth Kansai, un o'r pum prif winllan sake yn Japan, er nad yw'r gwerthiant yn fwyaf, ond mae'r enw da wedi bod yn dda iawn. Mae ei deulu'n fwy enwog am win reis pur a gwin Yin, mae'r gwin yn feddal, yn felys ac yn chwerw.
Mae Nihonsakari wedi meithrin llawer o dalentau yn y diwydiant sake, ac yn ddiweddar wedi chwistrellu sake poeth i ganiau alwminiwm i'w gwerthu mewn siopau cyfleustra Japaneaidd, mae'n ymddangos nad breuddwyd yw "Kanto berwi gyda sake poeth" yn y dyfodol.
6. Juyondai
Gelwir y sake mwyaf moethus a wneir o win yn "win hud", ac mae'r 14eg genhedlaeth yn un o'r "gwin hud", ac fe'i cydnabyddir hefyd fel y cyntaf, yr anfantais yw ei fod yn ddrud ac mae gormod o bobl yn ei ffrio. Daw enw'r 14eg genhedlaeth o'r 14eg genhedlaeth o win Takagi, a ddefnyddiwyd yn wreiddiol ar gyfer heneiddio gwin a storiwyd am flynyddoedd lawer, ond nid oedd disgwyl iddo ddatblygu'n gyfres ar wahân. Mae pedair cenhedlaeth ar ddeg o sake gorau yn defnyddio reis gwin "haima" hunanddatblygedig: epil hybrid brocâd Yamada, Jinmojin, Miyama.
7. Kikuhime
Kikuji, rwy'n hoffi'r enw pan fyddaf yn ei glywed. Mae cefnogwyr sake yn rhedeg cân: “Cân tegeirian blodau rhyfeddol goruchaf y celfyddydau ymladd, mae Longquan Baodao yn gorchymyn y byd, mae Kikuji yn ddraig ddu.” Gellir gweld statws Kikuji ym myd sake. Mae'r rhan fwyaf o winoedd Kikuhime wedi'u heneiddio mewn steil aeddfed, gydag Umami cryf a blas ffres, ychydig yn hallt. Mae'r sake cyffredinol yn dryloyw, ac yn achos gwin Kikurihime, mae'n mynd ar drywydd gwirod brown euraidd. Gwnewch iddo edrych fel gwisgo colur ysgafn, tryloyw euraidd, gan gadw arogl naturiol y gwin.
8. Dassai
Mae gŵyl Rex yn cael ei hadnabod fel “Moutai Japaneaidd”. Mae'n ffatri fach gyda chynnyrch cyfyngedig, neu oherwydd ei bod yn win arbenigol tref enedigol Abe, mae wedi dod yn gyflym i fod y mwyaf poblogaidd yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Prif gynhyrchion Gŵyl Dassai yw Dassai 50, Dassai tri thoriad naw pwynt, Dassai dau thoriad tri phwynt, y tri gwin reis pur Dayin hyn. Yn eu plith, mae Gŵyl Rex dau thoriad tri phwynt (23%), a lansiwyd yn 92 a achosodd sioc, cam reis gwyn isel iawn a'r arddull ffrwythau cain a welwyd yn anaml ar y pryd, yn bwyntiau gwerthu gwych. Mae sake Rex yn sake Japaneaidd newydd nodweddiadol, mae ganddo arogl a blas, ffrwythau cyfoethog, mae angen yfed y rhan fwyaf ar dymheredd isel, ac mae angen ei yfed mewn gwydrau gwin gwyn, er mwyn teimlo ei arogl yn well.
9. Kiku-Masamune
Mae Kiku-Masamune, sydd â'r enw da fel "win gwadd y wladwriaeth" yn Japan, yn frand hen na ddylid ei golli. Mae cynulliadau cwmni, trafodaethau busnes, nid yn unig yn colli hunaniaeth, ond mae hefyd yn tynnu sylw at natur. Y rheswm pam mae Kiku-Masamune yn canolbwyntio ar y blas cryf.
Gwin, oherwydd y gellir ei baru â seigiau sy'n ategu ei gilydd, yw'r dewis cyntaf ar gyfer gwin bwrdd. Ni fydd y gwin yn aros yn y geg ar ôl yfed gormod o bwyntiau melys, ni fydd yn niweidio blas gwreiddiol y ddysgl. Gall hefyd olchi i ffwrdd amhureddau gweddilliol y seigiau cyfoethog hynny, ac mae'n adfywiol.
Yn olaf ond nid lleiaf, mae'n blasu mor dda fel ei fod yn berffaith ar gyfer eich wyneb. Mae Kiku-Masamune hefyd wedi croesi i'r diwydiant gweithgynhyrchu colur, ac enillodd wobrau cosmo am 13 mlynedd hefyd, gan gynnwys crynodiadau uchel o furum gweithredol, dim ond fersiwn fforddiadwy o ddŵr tylwyth teg SK2 ydyw!
10. Asaka
Yn fras, mae Asaka yn sake "domestig" a gynhyrchir gan Ddistyllfa Tianjin Nakaya, sy'n eiddo i Ddistyllfa Nara Nakaya yn Japan. Dim ond sake premiwm uwchlaw lefel reis pur y mae'r brand hwn yn ei gynhyrchu, y gellir ei ddefnyddio i ddechrau arni. Er enghraifft, mae reis pur Chaoxiang Yin Brew, sy'n gost-effeithiol yn uchel iawn, gradd gwin reis pur, cyfradd reis wedi'i falu o 60%. Mae ganddo arogl ffrwythau adfywiol, mae'r blas yn llyfn ac ychydig yn grimp, ac mae'r ôl-flas yn debyg i fanana, blas melon, dewis prydau dyddiol.
Cyswllt
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Gwefan: https://www.yumartfood.com/
Amser postio: Mai-03-2025