Te swigod yn fath o ddiod de a ddeilliodd o Taiwan, Tsieina ac sy'n boblogaidd ledled y byd. Ar ôl hysbysebdingio'rPerlau Tapioca i'r te llaeth, mae'n dod yn de swigod.
Mae te swigod yn fath o ddiwylliant “te du ewyn” yn Taiwan, Tsieina. I ddechrau, roedd masnachwyr yn Taichung yn cymysgu te du â llaeth ffres a the meddal, cnoi.Perlau Tapioca i wneud diod. Er mai dim ondPerlau Tapioca wedi'i ychwanegu at de llaeth, mae wedi dod yn un o'r diodydd a'r byrbrydau mwyaf cynrychioliadol yn Taiwan, Tsieina.
Mae te swigod yn ddiod ddiddorol, sydd fel arfer yn cynnwys te du neu de oolong, blasau llaeth neu ffrwythau, melysyddion a'r gwead cnoi mewn bwyd Taiwan, a elwir yn QQ (efallai y byddwch chi'n meddwl am y "swigod" mewn te llaeth swigod). Yn y rhan fwyaf o achosion, mae QQ ar ffurf perlau casafa.
Yr enw “te swigod” yn wreiddiol o’r swigod a ffurfiwyd pan gafodd y te llaeth ei ysgwyd, yn hytrach na’r perlau diddorol yn y ddiod. Mae’r ddiod hon yn adnabyddus wrth lawer o enwau eraill, gan gynnwys “Te Perlog”, “Te boba” a “The Cassava”.
Mae'r "perlau" a ddefnyddir mewn te swigod wedi'u gwneud o startsh tatws melys (a elwir yn startsh yn y de) i mewn iPerlau TapiocaCyn cael ei ychwanegu at y te llaeth, yPerlau Tapioca fel arfer yn cael eu socian mewn surop i sicrhau eu bod yn dal i gadw eu melyster yn y te llaeth ychydig yn felys. Mae sylfaen te llaeth fel arfer yn defnyddio te du, ond mae rhai siopau hefyd yn cynnig te llaeth swigod wedi'i wneud â the gwyrdd (a elwir yn laeth gwyrdd perlog neu laeth gwyrdd perlog). Mae llawer o siopau hefyd yn ychwanegu bwydydd â gweadau tebyg fel jeli coffi, pwdin tofu, pwdin, a jeli agarwood i'w te llaeth, gan ganiatáu i gwsmeriaid ddewis yn rhydd i wella'r blas.
Dull coginio du blas Perlau Tapioca:
Cymerwch un cilogram oPerlau TapiocaYchwanegwch 10L o ddŵr i'r pot a choginiwch (dewch â'r dŵr i ferwi yn gyntaf, yna ychwanegwch yPerlau TapiocaGwnewch yn siŵr bod y dŵr yn berwi cyn eu defnyddio, fel arall byddant yn hydoddi'n bowdr ar unwaith. Cadwch y dŵr yn berwi dros wres canolig a'i droi gyda hidlydd). Yr amser coginio yw 15 i 20 munud (gallwch addasu'r amser coginio yn ôl eich dewis o ran meddalwch a chaledwch; po hiraf y byddwch chi'n coginio, y meddalach y byddant). Ar ôl i'r amser ddod i ben, gorchuddiwch y pot a diffoddwch y gwres. Mudferwch am 15 i 20 munud arall (po hiraf y caiff ei fudferwi, y gorau yw'r hydwythedd) neu goginiwch nes bod yr holl...Perlau Tapioca dod yn dryloyw. Pan fydd yr amser ar ben, tynnwch y perlau allan a'u rinsio o dan ddŵr oer. Cymerwch fowlen fawr, rhowch yn yPerlau Tapioca ac ychwanegwch siwgr gronynnog gwyn nes bod y perlau wedi'u socian. Cymysgwch yn dda a gadewch iddo sefyll am tua 30 munud. Berwch 500mL o ddŵr ac ychwanegwch 750g o siwgr gan ei droi'n barhaus. Gallwch gael 22 owns (638mL) o surop (gallwch hefyd ei ddisodli'n uniongyrchol â mêl).
Eika Chang
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 17800279945
Gwe: https://www.yumartfood.com/
Amser postio: Hydref-17-2025