-
Hondashi: cynhwysyn amlbwrpas ar gyfer blas umami
Mae Hondashi yn frand o stoc hondashi ar unwaith, sy'n fath o stoc cawl Japaneaidd wedi'i wneud o gynhwysion fel naddion bonito sych, kombu (gwymon), a madarch shiitake. Mae Hondashi yn sesnin graenog. Mae'n cynnwys powdr bonito yn bennaf, dyfyniad dŵr poeth bonito ...Darllen Mwy -
Sushi Finegar- cynhwysyn allweddol mewn bwyd Japaneaidd
Mae finegr swshi, a elwir hefyd yn finegr reis, yn rhan sylfaenol wrth baratoi swshi, dysgl draddodiadol o Japan sydd wedi ennill poblogrwydd aruthrol ledled y byd. Mae'r math unigryw hwn o finegr yn hanfodol ar gyfer cyflawni'r blas a'r gwead amlwg sy'n nodweddu ...Darllen Mwy -
Nwdls: safle pwysig yn y farchnad Ewropeaidd
Mae nwdls wedi bod yn fwyd stwffwl mewn llawer o ddiwylliannau ers canrifoedd ac maent yn parhau i fod yn ddewis poblogaidd ymhlith defnyddwyr ledled y byd. Mae yna lawer o amrywiaethau o nwdls ar farchnad Ewropeaidd, wedi'u gwneud gan flawd gwenith, startsh tatws, blawd gwenith yr hydd persawrus ac ati, pob un â'i unigryw ei hun ...Darllen Mwy -
Nori: poblogaidd yn Ewrop
Mae gwymon, yn enwedig mathau Nori, wedi dod yn fwy a mwy poblogaidd yn Ewrop yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Mae Nori yn fath o wymon a ddefnyddir yn gyffredin mewn bwyd Japaneaidd ac mae wedi dod yn gynhwysyn stwffwl mewn llawer o geginau Ewropeaidd. Gellir priodoli'r ymchwydd mewn poblogrwydd i dyfu ...Darllen Mwy -
Longkou vermicelli: danteithfwyd Tsieineaidd poblogaidd
Mae Vermicelli Longkou, a elwir hefyd yn nwdls edau ffa longkou, yn fath o vermicelli a darddodd yn Tsieina. Mae'n gynhwysyn poblogaidd mewn bwyd Tsieineaidd ac mae bellach yn boblogaidd dramor hefyd. Gwneir Longkou Vermicelli gan ddefnyddio proses arbennig a ddyfeisiwyd gan bobl Zhaoyuan i ...Darllen Mwy -
Powdwr Tempura: bwyd blas Japaneaidd
Mae Tempura (天ぷら) yn ddysgl annwyl mewn bwyd Japaneaidd, sy'n adnabyddus am ei wead ysgafn a chreisionllyd. Mae Tempura yn derm cyffredinol ar gyfer bwyd wedi'i ffrio, ac er bod llawer o bobl yn ei gysylltu â berdys wedi'i ffrio, mae Tempura mewn gwirionedd yn cynnwys amrywiaeth o gynhwysion, gan gynnwys llysiau a môr ...Darllen Mwy -
Panko ar gyfer cyw iâr wedi'i ffrio: y gorchudd crensiog perffaith
Mae briwsion bara, a elwir hefyd yn Panko Japaneaidd, yn gynhwysyn amlbwrpas sydd wedi dod yn stwffwl mewn ceginau ledled y byd. Yn deillio o fara heb gramennau, mae gan Panko wead crisper, awyrol o'i gymharu â briwsion bara traddodiadol y Gorllewin. Mae'r gwead unigryw hwn yn gwneud ...Darllen Mwy -
Bonito Flakes: Pam ei fod yn dod yn fwy a mwy poblogaidd yn Rwsia?
Mae naddion Bonito, a elwir hefyd yn naddion tiwna sych, yn gynhwysyn poblogaidd mewn llawer o seigiau yn Japan a rhannau eraill o'r byd. Fodd bynnag, nid ydynt yn gyfyngedig i fwyd Japaneaidd. Mewn gwirionedd, mae naddion bonito hefyd yn boblogaidd yn Rwsia ac Ewrop, lle maen nhw'n cael eu defnyddio mewn amrywiad ...Darllen Mwy -
O Panko Japaneaidd i friwsion bara Eidalaidd
Ym myd danteithion coginiol, mae blawd wedi'i ffrio yn chwarae rhan hanfodol wrth greu'r gwead creisionllyd perffaith ar gyfer amrywiaeth o seigiau. O Panko Japaneaidd i friwsion bara Eidalaidd, mae pob math o flawd wedi'i ffrio yn dod â'i flas a'i wead unigryw ei hun i'r bwrdd. Gadewch i ni gymryd cl ...Darllen Mwy -
Beth yw nwdls sych a nwdls gwlyb
Mae nwdls yn stwffwl annwyl mewn sawl gwlad ledled y byd, gan gynnig digon o flasau, gweadau a dulliau coginio. O nwdls sych cyflym a chyfleus i'r nwdls gwlyb chwaethus, sydd wedi dod yn ddewis cyntaf i bobl sy'n byw o dan gyflymder cyflym nawr. Am ...Darllen Mwy -
Pam ddylai cyfanwerthwr bwyd fewnforio longkou vermiceili?
Mae yna sawl rheswm pam y gall cyfanwerthwr bwyd ystyried mewnforio neu brynu longkou vermicelli. ● Blas a gwead unigryw: Mae gan Longkou vermicelli, a elwir hefyd yn nwdls edau ffa, flas a gwead amlwg sy'n eu gosod ar wahân i fathau eraill o nwdls. T ...Darllen Mwy -
Cynnydd gwymon wedi'i rostio: Chwyldro Superfood Byd -eang
Mae gwymon wedi'i rostio bellach wedi dod yn fwy a mwy poblogaidd yn y farchnad fyd -eang, fel ar gyfer bwyd a byrbryd y gellir ei ddileu a maethlon, sy'n cael ei garu gan bobl ledled y byd. Yn tarddu o Asia, mae'r bwyd blasus hwn wedi torri rhwystrau diwylliannol ac wedi dod yn stwffwl mewn bwydydd amrywiol ....Darllen Mwy